La “Expo Sabores Viedma” se prepara para desplegar este fin de semana una nueva edición dedicada a los productos y bebidas de la Comarca, en una propuesta que combina gastronomía, artesanías y música. La cita será el viernes 7 y sábado 8 de noviembre, de 15 a 21 horas, en las instalaciones del Club Villa Congreso (Av. Villarino y Saavedra).
La presentación oficial se realizó esta mañana, dando inicio a la cuenta regresiva para una celebración que busca visibilizar y potenciar el trabajo de los emprendedores locales, especialmente aquellos vinculados al mundo de las delicatessen, las bebidas artesanales y la producción vitivinícola.
Un festival de sabores y producción regional
Durante ambas jornadas, los visitantes podrán disfrutar de degustaciones de picadas, pizzas y sándwiches gourmet, junto a una amplia variedad de bebidas locales, que incluyen ginebra, vermouth, licores, jugos naturales y vinos elaborados por tres o cuatro bodegas de la comarca. También habrá espacio para productos que se consolidaron en ferias anteriores, como los alfajores artesanales y otros productos regionales.
El predio contará además con un paseo de artesanos en los jardines del club y una grilla de espectáculos musicales para disfrutar en familia, reforzando el carácter festivo y comunitario de la propuesta.
“Una identidad que crece con los productores locales”
En diálogo con el programa El Radar de Radio Noticias (105.5 MHz), el subsecretario de Desarrollo Económico y Producción de la Municipalidad de Viedma, Rodrigo Santacruz, explicó el origen del evento:
“Surgió por el Día del Vino, pero quisimos ampliarlo y no centrarnos solamente en bebidas, sino convocar a distintos productores”, señaló.
El funcionario destacó el crecimiento del sector vitivinícola en la región:
“Tenemos tres o cuatro bodegas en la Comarca, y un mercado que empieza a crecer con pequeñas bodegas que se están instalando. Eso nos da una inercia positiva en un rubro con gran potencial”, expresó.
Con la Expo Sabores Viedma, el Municipio busca consolidar un espacio de encuentro y disfrute que refleje la identidad productiva y cultural de la Comarca, impulsando al mismo tiempo el desarrollo local y el turismo gastronómico de cara a la temporada estival 2025/2026.
